Какие группы биологически активных веществ наиболее часто встречаются в растениях?

Некоторые группы биологически активных веществ (БАВ), которые часто встречаются в растениях:

• Алкалоиды. portal.tpu.ru kartaslov.ru Азотсодержащие органические соединения, из которых получают большое количество лечебных препаратов. kartaslov.ru Особенно богаты алкалоидами растения семейства паслёновых и маковых. cyberleninka.ru
• Гликозиды. nsportal.ru cyberleninka.ru Соединение глюкозы с различными веществами (альдегиды, алкалоиды, спирты и другие). nsportal.ru
• Флавоноиды. nsportal.ru cyberleninka.ru Встречаются почти во всех растениях. nsportal.ru Наиболее богаты флавоноидами растения семейства бобовых, зонтичных, лютиковых, сложноцветных. cyberleninka.ru
• Дубильные вещества. nsportal.ru cyberleninka.ru Широко распространены почти во всех растениях, содержатся, главным образом, в коре и древесине деревьев и кустарников, в надземных частях травянистых многолетних растений. cyberleninka.ru
• Витамины. nsportal.ru cyberleninka.ru Биологически активные органические вещества, необходимые для жизнедеятельности организма. cyberleninka.ru
• Эфирные масла. nsportal.ru Летучие, пахнущие вещества, выделяемые растениями. nsportal.ru Накапливаются в цветах, листьях, семенах, плодах, надземных частях растений. nsportal.ru

Строгой классификации БАВ нет, учёные насчитывают до 20 групп различных БАВ. portal.tpu.ru Качественный состав и количественное содержание этих веществ зависит от условий произрастаний растений, фазы их развития, времени сбора, способа сушки, хранения сырья и других факторов. portal.tpu.ru