Какие методы используются для определения стабильности эмульсии при низких температурах?

Для определения стабильности эмульсии при низких температурах используют, например, метод, описанный в ГОСТ 6243-75. gostassistent.ru

Суть метода: две пробирки с эмульсолом закрывают пробками и помещают в холодильную камеру, отрегулированную на заданную температуру. gostassistent.ru Эмульсол выдерживают при этой температуре 48 часов. gostassistent.ru Затем пробирку с эмульсолом выдерживают при температуре (20±5) °С в течение 2 часов и подвергают визуальной оценке. gostassistent.ru Эмульсол считается выдержавшим испытание, если он остаётся жидким и однородным. gostassistent.ru

Эмульсол не выдерживает испытание при наличии желеобразных включений, сгустков, при образовании различных жидких слоёв. gostassistent.ru

Также для определения стабильности эмульсии при низкой температуре используют термогравиметрический анализ. patents.google.com Этот метод заключается в исследовании кристаллизации и осаждения воды и парафинов в эмульсии. patents.google.com