Для оценки активности иммобилизованных ферментов используются различные методы, например:

• Спектрофотометрический. 1 Оптическую плотность в пробе измеряют против контроля в кювете с толщиной слоя 1 см при длине волны 260 и 280 нм. 1 По количеству тирозина в растворе рассчитывают удельную активность фермента. 1
• Электрохимические методы. 35 К ним относятся потенциометрия и амперометрия. 35
• Детекция с помощью микрокалориметрических датчиков и биодатчиков (биосенсоров). 35 Они работают на основе хеми- и биолюминесценции. 35

При оценке активности иммобилизованных ферментов также учитывают, что кинетические характеристики могут существенно изменяться в зависимости от природы носителя и способа иммобилизации. 3 Поэтому для корректного определения активности необходим повторный подбор условий. 3