Саркомеры в мышечном волокне выполняют функцию элементарной сократительной единицы. studarium.ru Они обеспечивают сократимость мышечной ткани за счёт взаимного перемещения миофиламентов: они тянутся навстречу друг другу, саркомер укорачивается (и мышца в целом). studarium.ru
Некоторые другие функции саркомеров:
- Придают скелетным и сердечным мышцам поперечно-полосатый вид. en.wikipedia.org Границы саркомеров в соседних миофибриллах совпадают, вследствие чего всё волокно приобретает поперечную исчерченность — равномерное чередование светлых и тёмных полос. studarium.ru
- Служат накопителем энергии. en.wikipedia.org Источником энергии для сокращения служат молекулы АТФ. studarium.ru