Некоторые биологические причины, которые определяют разные размеры овощей в овощной смеси:
- Сорт. otvet.mail.ru Размер овощей зависит от генетических особенностей сорта. otvet.mail.ru
- Условия выращивания. www.dongau.ru На размер влияют культура, возраст растений и внешние условия, например, продолжительность дневного освещения и качественный состав света, а также уровень влажности и наличие питательных элементов в почве. www.dongau.ru vniioh.ru
- Влияние гормонов. otvet.mail.ru На размер плода влияют гиббереллин, ауксин и некоторые аминокислоты. otvet.mail.ru
Кроме того, на размер овощей влияют и экстремальные условия выращивания, например, недостаток влаги или чрезмерное загущение растений. www.dongau.ru
Также стоит отметить, что овощи средних размеров в большинстве случаев отличаются наименьшей естественной убылью и потерями от загнивания, чем крупные и мелкие. panor.ru