Некоторые бактерии, способные производить энергию через брожение с участием лизина:

• Brevibacterium lactofermentum. 13 Этот микроорганизм изучается как продуцент лизина. 1
• Бактерии рода Corynebacterium. 14 В производственных условиях для промышленного получения лизина используют, например, штаммы Corynebacterium glutamicum 95, T-3 и Brevibacterium flavum 22L, 531E. 4

Брожение — это процесс получения энергии, при котором донорами и акцепторами электронов служат органические соединения (углеводы, аминокислоты, пуриновые и пиримидиновые основания и др.). 2