Животные справляются с переработкой трудноперевариваемых растительных волокон благодаря симбиотической микрофлоре. 3 В жидкости рубца растительные ингредиенты окружены фибролитическими бактериями, которые гидролизуют стенки растительных клеток и освобождают простые сахара, потребляемые для бактериального метаболизма и размножения. 2

Для оптимизации переваривания клетчатки животными также используются следующие методы:

• Механическая обработка. 1 Измельчение, дробление, гранулирование кормов положительно влияют на деградацию волокон клетчатки и делают процесс переваривания более эффективным. 1
• Использование гибридов сельскохозяйственных культур. 1 Например, гибриды кукурузы BMR имеют пониженный уровень лигнина по сравнению с традиционными культурами. 1
• Химическая обработка. 1 Использование таких веществ, как аммиак, гидроксиды натрия и кальция, разрушает связь между гемицеллюлозой и лигнином и увеличивает доступность фракций клетчатки для бактерий рубца. 1
• Ферментативная обработка. 1 Применение фибролитических ферментов улучшает переваримость клетчатки, оптимизирует потребление сухого вещества и повышает продуктивность скота. 1