Как зависит питательная ценность сенажа от времени его заготовки?

Питательная ценность сенажа зависит от времени его заготовки, в частности от фазы развития трав в период скашивания. 13

Уборка трав в ранние сроки вегетации позволяет заготовить сенаж с высокой энергетической и протеиновой питательностью. 4 В этот период в травах содержится до 10 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества. 1

Запоздание с уборкой трав приводит к снижению питательности корма. 4 Ежедневно энергетическая питательность теряется на 1%, при этом средние потери протеина за день составляют 0,25%. 14 К фазе цветения потери протеина достигают 50%, а содержание клетчатки ежедневно увеличивается на 0,33%. 4

Кроме того, на питательную ценность сенажа влияет время суток скашивания. 5 Например, если начать кошение трав в 5 утра, то получится трава с максимальным содержанием аминокислот и каротина. 5 При кошении во второй половине дня питательность некоторых веществ постепенно восстанавливается, а содержание сахара резко возрастает. 5