Состав простетической группы протеидов влияет на их функции, так как характер простетической группы тесно связан со специфической биологической ролью белка. 1
Простетическая группа — небелковый компонент, который выполняет важную роль в биологической активности соответствующего белка. 2 В качестве простетической группы могут выступать различные органические (липиды, углеводы) и неорганические (металлы) вещества. 2
Некоторые примеры влияния состава простетической группы на функции протеидов:
- Стабилизация белкового компонента. 4 Большие простетические группы протеидов занимают значительную часть поверхности глобулы белкового компонента, препятствуя развёртыванию полипептидных цепей и поддерживая их нативную конфигурацию. 4
- Активация биохимической деятельности. 2 Сложные ферменты в составе простетической группы содержат микроэлементы (медь, железо, марганец и другие), что резко активизирует их биохимическую деятельность. 2
- Участие в химических реакциях. 5 Простетические группы активно включаются в химические реакции, выполняя функции промежуточных переносчиков электронов, атомов водорода или различных функциональных групп. 5