Условия содержания джерсейских коров влияют на их продуктивность и качество молока. 5

Продуктивность: при хорошем уходе, включающем контроль за питанием, джерсейские коровы дают больше молока. 5 В среднем за год одна буренка может дать около 4 тысяч литров молока, но при правильном рациональном питании эти показатели могут вырасти в два раза. 4 В отдельных случаях показатель достигает 10 тысяч литров. 5

Качество молока: для разведения джерсейской породы лучше всего подходят регионы с нежарким летом и достаточной влажностью воздуха. 5 Животные свободолюбивы, при содержании в стойле у них, по статистике, снижается продуктивность. 5 Для летнего содержания подходят открытые загоны с навесом для ночи, пастбища — для дня. 5 Предпочтительны те пастбища, которые расположены поблизости от водоёмов, чтобы коровы могли вдоволь пить. 5

Также важно учитывать, что стресс влияет на молочную продуктивность: уменьшается удой и, возможно, жирность молока, но на его качество стресс, вероятно, не сказывается. 2