Термиты адаптировали свою пищеварительную систему для переваривания целлюлозы благодаря особым кишечным микроорганизмам-симбионтам. 14

Рабочие термиты — единственная каста, способная переваривать целлюлозу благодаря этим микроорганизмам. 1 Среди симбиотических организмов в своём кишечнике термиты полагаются в первую очередь на метамонад рода Trichonympha, которые потребляют оставшиеся после переваривания вещества. 1 Кишечные микроорганизмы, в свою очередь, полагаются на особых бактерий, живущих на их оболочках и производящих некоторые пищеварительные ферменты. 1

Также некоторые виды термитов выращивают в грибных садах специализированный гриб Termitomyces, который входит в их рацион питания. 15 После поедания споры гриба проходят неповреждёнными через кишечник термитов и прорастают в свежих фекалиях. 1