Как сложноцветные растения используются в пищевой промышленности и сельском хозяйстве?

Сложноцветные растения используются в пищевой промышленности и сельском хозяйстве следующим образом:

• Подсолнечник — важнейшее масличное растение. videouroki.net www.yaklass.ru Подсолнечное масло — ценный пищевой продукт, его используют при изготовлении маргарина, халвы, а также олифы, лаков, мыла. videouroki.net Подсолнечник служит хорошим кормом для животных, в северных районах его выращивают на силос. videouroki.net
• Другие пищевые растения семейства сложноцветных: топинамбур, артишок, салат. www.yaklass.ru Цикорий используется как заменитель кофе, а полынь-эстрагон — как пряность. www.yaklass.ru
• Стевия медовая используется для подслащивания продуктов и напитков. elar.uspu.ru
• Для ароматизации напитков применяются различные виды полыни, тысячелистник клинолистный и пижма бальзамическая. elar.uspu.ru