Шроты могут влиять на качество и количество молока у коров, в зависимости от вида шрота и его количества в рационе. 13

Подсолнечный шрот в оптимальных дозах (15–20% по массе комбикорма) увеличивает молочную продуктивность коров и снижает затраты кормов на единицу продукции. 2 Добавление шрота в рацион коров из расчёта 20% к массе комбикорма приводит к увеличению жирности молока на 4,97%, молочного белка на 3,18% и содержания сухих веществ на 5,26% по сравнению с контролем. 1

Рапсовый шрот может как повышать, так и снижать жирность молока. 3 Это связано с тем, что растительный жир рапсового шрота обволакивает волокна клетчатки и нарушает её расщепление. 3

Соевый шрот повышает содержание белка в молоке. 3

Однако эксперты отмечают, что только применение шротов не даёт идеального результата, соотношение жир-белок в молоке зависит от генетики животного, кормовой базы и времени года. 3