Речной рак защищается с помощью своих клешней следующим образом: они служат главным орудием нападения и защиты рака. 12

Клешни обладают тем большей силой, чем больше рак. 1 Например, пожатие клешней некоторых раков может ранить руку до крови, а рыбу или другое мягкое животное чуть не перерезать пополам. 1

Также клешнями раки применяют во время схваток с хищными животными и при выяснении отношений между собой, например, во время брачных боёв за самку. 3

Кроме того, ротовые конечности вместе с клешнями удерживают пищу, размельчают её и направляют в рот. 4 Например, клешней рак может раздавливать раковину дрейссены, резать рыбу, направлять в рот червяка на рыболовном крючке. 3