Как различия в смачивании поверхностей влияют на поведение воды?

Различия в смачивании поверхностей влияют на поведение воды, определяя, как она взаимодействует с твёрдыми телами. waterservice.kz www.nkj.ru

Если молекулы жидкости притягиваются друг к другу сильнее, чем к молекулам твёрдого тела, жидкость стремится собраться в капельку. www.nkj.ru Так ведёт себя, например, вода на парафине или на «жирной» поверхности. www.nkj.ru

Если, наоборот, молекулы жидкости притягиваются друг к другу слабее, чем к молекулам твёрдого тела, жидкость «прижимается» к поверхности, расплывается по ней. www.nkj.ru Так происходит с каплей воды на чистом стекле. www.nkj.ru

Смачивание и несмачивание — понятия относительные. waterservice.kz Жидкость может смачивать одну поверхность и не смачивать другую. waterservice.kz

Кроме того, на смачивание влияет структура поверхности. www.nkj.ru Шероховатый, бугристый или пористый рельеф может улучшить смачивание. www.nkj.ru Но если поверхность изначально «боится» воды, то развитый рельеф лишь усугубит ситуацию: капельки воды будут собираться на выступах и скатываться. www.nkj.ru