Для расчёта коэффициента теплопередачи от воды в стакане в окружающую среду, если в результате теплообмена температура воды за время t понижается, можно использовать закон Ньютона. 1 Он выражается формулой: Q = α × S × (t - t0) / ԏ, где: 1

• Q — количество переданной теплоты (Дж); 1
• α — коэффициент теплоотдачи (Вт/(м²·К)); 13
• S — площадь поверхности теплообмена (м²); 1
• t — разность температуры жидкости и температуры окружающей среды (К); 1
• ԏ — время (с). 1

Коэффициент теплоотдачи характеризует интенсивность теплообмена между телом и окружающей средой (газом или жидкостью). 1 Численно он равен количеству теплоты, отдаваемой единицей поверхности в единицу времени при разности температур между поверхностью тела и окружающей средой, равной одному градусу (1 °С = 1 К). 1

Однако стоит учитывать, что коэффициент конвективной теплоотдачи представляет собой сложную функцию большого числа параметров и не может быть представлен в виде табличных значений. 3 Для проведения инженерных расчётов существуют приближённые методики вычисления коэффициента теплоотдачи в конкретных условиях. 3