Как работает спиральный клапан в пищеварительной системе рыб?

Спиральный клапан в пищеварительной системе рыб работает следующим образом: он представляет собой спирально завитую внутрь складку толстой кишки, образующую до 40 и даже 45 оборотов. ru.wikipedia.org

Функция спирального клапана заключается в том, что он увеличивает всасывающую поверхность кишечника и замедляет прохождение пищи по кишке, что увеличивает продолжительность всасывания. ru.wikipedia.org

Следствием спирального клапана, сужающего просвет подвздошной кишки, является то, что акулы не могут пропускать крупные твёрдые предметы (например, кости) через нижнюю часть кишечника. en.wikipedia.org Вместо этого такие предметы остаются в желудке до тех пор, пока не расщепятся в достаточной степени для прохождения через область клапана или не будут срыгнуты. en.wikipedia.org