Процесс расщепления биополимеров до мономеров в лизосомах называется внутриклеточным пищеварением. 1
Лизосомы содержат специальные ферменты, которые способны расщеплять различные типы биологических полимеров (белки, нуклеиновые кислоты, углеводы и липиды). 35 Ферменты работают со специфическими субстратами и могут быть классифицированы в зависимости от молекулы, которую они обрабатывают. 3
Процесс происходит следующим образом: к пищевой частице, поступившей в цитоплазму, подходят лизосомы, сливаются с ней, и образуется пищеварительная вакуоль. 4 Внутри неё находится пищевая частица, окружённая ферментами лизосом. 4
После переваривания захваченного материала продукты распада попадают в цитоплазму, непереваренные частицы остаются внутри органеллы, которая теперь носит название — остаточного тельца. 24 При нормальных условиях тельца покидают клетку. 2
Оптимальная среда для нормальной работы лизосом — кислая (pH = 4,5–5). 2