Как происходит разведение рыб в аквакультуре и для каких целей это используется?

Разведение рыб в аквакультуре происходит в искусственно созданных условиях или естественной среде обитания. 7 Например, при пастбищной аквакультуре из икры выращивают мальков, а затем подрощенную молодь выпускают в водоём, где она растёт за счёт естественных кормовых ресурсов. 38 В прудовой аквакультуре рыб выращивают в искусственных управляемых водоёмах, часто с применением дополнительного кормления. 8 Ещё один вариант — использование установок замкнутого водообеспечения (УЗВ), которые предусматривают повторное использование воды. 3 Такие заводы изолированы от естественной среды и считаются наиболее экологически безопасными: нет риска, что рыбы сбегут в дикую природу. 3

Разведение рыб в аквакультуре используется для разных целей, например:

• Удовлетворение глобального спроса на продовольствие. 4 Аквакультура обеспечивает надёжный и эффективный способ производства морепродуктов для удовлетворения этого спроса, помогая снизить нагрузку на популяции диких рыб. 4
• Сохранение диких запасов. 4 Выращивание рыбы и других водных организмов посредством аквакультуры снижает нагрузку на дикие популяции, позволяя им восстановиться и сохранить свою экологическую роль. 4
• Эффективность ресурсов. 4 Контролируемая среда позволяет оптимизировать кормление, утилизацию отходов и условия роста, что приводит к более высокому коэффициенту конверсии корма в белок по сравнению с традиционным рыболовством. 4
• Создание рабочих мест и экономический рост. 4 Индустрия аквакультуры имеет потенциал для создания рабочих мест в прибрежных и сельских районах, стимулируя местную экономику. 4