Как происходит расщепление водородных связей между цепями ДНК?

Расщепление водородных связей между цепями ДНК происходит под влиянием фермента хеликазы. ivgmu.ru ru.wikipedia.org Он использует химическую энергию нуклеозидтрифосфатов, чаще всего АТФ, для разрыва водородных связей между основаниями, раскручивая двойную спираль на отдельные цепочки. ru.wikipedia.org

Разные пары оснований образуют разное количество водородных связей: АТ связаны двумя, ГЦ — тремя, поэтому на разрыв ГЦ требуется больше энергии. ru.wikipedia.org Восстановлению водородных связей препятствуют ДНК-связывающие белки (ДСБ), удерживающие нити ДНК на некотором расстоянии друг от друга. ivgmu.ru

Также водородные связи могут разрываться и при высокой температуре, так как они нековалентны и легко разрываются и восстанавливаются. ru.wikipedia.org