Как происходит расщепление пероксида водорода в клетках живых организмов?

Расщепление пероксида водорода (перекиси) в клетках живых организмов происходит под действием фермента каталазы. tetradkin-grad.ru videouroki.net

Пероксид водорода образуется в растительных и животных клетках в качестве побочного продукта обмена веществ. tetradkin-grad.ru Это соединение токсично для клеток, так как обладает высокой окислительной способностью. tetradkin-grad.ru

Процесс действия фермента каталазы можно разделить на три стадии: urok.1sept.ru

1. Фермент распознаёт субстрат (вещество, которое подлежит превращению) и связывается с ним. urok.1sept.ru
2. Образуется активный комплекс, состоящий из фермента и субстрата. urok.1sept.ru
3. Отделение продуктов, которые образовались в результате ферментативной реакции. urok.1sept.ru

В результате расщепления пероксида водорода каталазой образуются вода и молекулярный кислород (2H2O2 → 2H2O + O2). videouroki.net sites.google.com

Одна молекула фермента за минуту расщепляет до 5 млн молекул пероксида водорода. urok.1sept.ru videouroki.net