Как происходит процесс смачивания и несмачивания в промышленных теплообменниках?

Процесс смачивания и несмачивания в промышленных теплообменниках связан с действием сил поверхностного натяжения. library.voenmeh.ru

Смачивание происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости и твёрдого тела больше сил притяжения между молекулами самой жидкости. physics.spb.ru В этом случае жидкость растекается по твёрдой поверхности. library.voenmeh.ru Например, вода смачивает чистое стекло, а на жирном стекле образует капли. physics.spb.ru

Несмачивание происходит, когда силы взаимодействия молекул жидкости меньше, чем силы взаимодействия между молекулами твёрдого тела и жидкости. physics.spb.ru В этом случае жидкость не смачивает стенку. poznayka.org Например, ртуть собирается в шарики практически на любой поверхности, кроме металлов. physics.spb.ru

Смачиваемость характеризуют краевым углом, образованным поверхностью жидкости и поверхностью твёрдого тела, граничащих с некоторой третьей средой, например с паром. poznayka.org Если краевой угол меньше 90°, то жидкость смачивает твёрдую поверхность, если больше 90° — не смачивает. library.voenmeh.ru poznayka.org

В промышленных теплообменниках при установившейся работе конденсационных устройств, как правило, конденсат смачивает поверхность теплообмена, и происходит плёночная конденсация пара. library.voenmeh.ru Капельная конденсация наблюдается при пуске теплообменного аппарата, когда на поверхностях стенок имеются различные загрязнения. library.voenmeh.ru poznayka.org