Как происходит обмен веществ в живых системах?

Обмен веществ (метаболизм) в живых системах происходит в результате двух взаимосвязанных процессов: bigenc.ru

1. Катаболизм (диссимиляция). lc.rt.ru bigenc.ru Происходит распад крупных органических молекул (например, полисахаридов, белков, липидов) до простых соединений с одновременным запасанием энергии в форме богатых ею соединений, таких как аденозинтрифосфат (АТФ). bigenc.ru Катаболические превращения могут протекать как при отсутствии кислорода (анаэробный путь — гликолиз, брожение), так и в его присутствии (аэробный путь — дыхание). bigenc.ru
2. Анаболизм (ассимиляция). lc.rt.ru ru.wikipedia.org Это совокупность химических процессов, направленных на образование и обновление структурных частей клеток. lc.rt.ru Анаболизм является созидательным этапом обмена веществ, он всегда осуществляется с потреблением энергии и с участием ферментов. lc.rt.ru

Основные функции обмена веществ:

• получение энергии для нормального функционирования всех систем организма; dzen.ru
• синтез необходимых для роста и восстановления организма веществ (белков и нуклеиновых кислот, липидов, углеводов и т. д.); dzen.ru
• запасание питательных веществ; dzen.ru
• выведение из организма продуктов распада. dzen.ru

Ассимиляция и диссимиляция тесно связаны друг с другом и находятся в постоянном балансе: количество поступающей в организм энергии должно как минимум быть равным количеству энергии, которую организм расходует. dzen.ru