Как происходит биосинтез крахмала в растительных клетках?

Биосинтез крахмала в растительных клетках происходит в хлоропластах в процессе фотосинтеза. bigenc.ru ru.wikipedia.org

Процесс проходит в две ступени: www.chem21.info

1. Образование амилозы. www.chem21.info Это происходит путём ферментативного переноса остатков глюкозы с уридиндифосфатглюкозы или аденозиндифосфатглюкозы на растущие концы цепей молекулы-затравки. bigenc.ru
2. Синтез амилопектина. www.chem21.info Осуществляется на основе образовавшейся амилозы под действием ветвящего фермента (амило-1,4→1,6-трансгликозилазы), который создаёт разветвления. bigenc.ru

Крахмал накапливается в виде гранул (зёрен) в семенах, клубнях, корневищах и луковицах. bigenc.ru