Как проходит обучение по специальности гостиничное дело за рубежом?

Обучение по специальности «гостиничное дело» за рубежом проходит следующим образом:

• Бакалавриат. allterra.ru Бизнес-школы обычно предлагают одну общую программу бакалавриата, в рамках которой студенты изучают маркетинг, HR, менеджмент, экономику, иностранные языки, виноделие и гастрономию. allterra.ru Учащиеся обязательно проходят стажировку в стране обучения или за границей, часто она занимает до шести месяцев в течение каждого учебного года. allterra.ru
• Магистратура. allterra.ru На уровне магистратуры обычно доступна специализация: винный туризм, международный менеджмент, круизный менеджмент, экотуризм, ивент-менеджмент и другие. allterra.ru Студенты развивают навыки управления командой и разрабатывают собственный бизнес-проект под руководством опытных специалистов. allterra.ru
• Программы диплома. allterra.ru Чтобы получить полезные навыки в сфере гостеприимства, можно выбрать Diploma Program или Certificate по узкой специализации: винному менеджменту, премиум-туризм, спорт-менеджмент и другие. allterra.ru Такие курсы обычно рассчитаны на срок от трёх месяцев до года. allterra.ru
• Онлайн-курсы. allterra.ru Онлайн-формат доступен на краткосрочных программах и специализированных курсах для опытных руководителей: Executive MBA. allterra.ru

Во всех зарубежных учебных заведениях, специализирующихся на подготовке кадров в области гостеприимства, большое внимание уделяется практическим занятиям. msmacademy.ru Практически в каждом вузе есть учебные кухни, классы, имитирующие гостиничные номера или залы ресторана. msmacademy.ru

Также все студенты долгосрочных программ проходят производственные практики. msmacademy.ru Как правило, вузы имеют договорённости с отелями, ресторанами и кафе данного региона, где и организуются стажировки. msmacademy.ru Их длительность в зависимости от специальности может занимать не один месяц. msmacademy.ru