Как процесс силосования влияет на питательную ценность корма?

Силосование позволяет сохранить основные питательные вещества, содержащиеся в исходной растительной массе, при минимальных потерях. bigenc.ru

В процессе силосования за счёт молочнокислого брожения происходит быстрое накопление молочной кислоты, которая служит источником энергии для животных, придаёт корму приятный вкус и подкисляет его. bigenc.ru

Однако при силосовании всегда будут наблюдаться потери обменной энергии и протеина. agroecoinfo.ru В хорошем силосе снижение составляет 3–11% (за счёт неустранимых потерь), а в плохом — 40% и более (неустранимые и устранимые потери). agroecoinfo.ru

Снизить потери питательных веществ при силосовании можно путём подбора силосуемых культур, изменения влажности закладываемой массы, включения кормов с высоким содержанием углеводов, а также за счёт применения различных консервантов. www.dissercat.com