Вопросы к Поиску с Алисой
Пероксидаза способствует синтезу лигнина в растениях, используя перекись водорода для окисления монолигнолов (конифериловый и синапиловый спирты в покрытосеменных растениях). jwoodscience.springeropen.com
В результате этого процесса образуются радикалы, которые полимеризуются в лигнин. jwoodscience.springeropen.com Также пероксидаза формирует прочные сшивки между целлюлозой, пектином, гликопротеинами клеточных стенок и лигнином. bioenc.ru
Таким образом, пероксидаза играет важную роль в образовании лигнина, входящего в состав клеточных стенок растений. elar.urfu.ru www.chem21.info