Как осуществляется синтез L-фенилаланина микробиологическим путем?

Синтез L-фенилаланина микробиологическим путём осуществляется с использованием штаммов бактерий-продуцентов. yandex.ru patents.google.com

Один из способов получения L-фенилаланина с использованием штамма Bacillus subtilis ВКПМ В-4761: yandex.ru

1. Клетки штамма выращивают в течение 1 суток на агаризованной среде Хоттингера. yandex.ru
2. Клетки пересевают в колбы со стерильной питательной средой, содержащей источники углерода, азота, ростовых веществ и необходимые минеральные соли. yandex.ru
3. Клетки культивируют в течение 18–24 часов на качалке при 220 об/мин и 28–37 °С. yandex.ru
4. Полученный посевной материал вносят в колбы или ферментеры со стерильной питательной средой. yandex.ru В качестве источника углерода используют сахарозу или содержащие её субстраты, в качестве источника азота — мочевину или соли аммония, в качестве ростовых веществ — кукурузный экстракт. yandex.ru
5. Ферментацию осуществляют в течение 46–72 часов в условиях аэрации при 28–37 °С, рН 6–8, в колбах на качалке или в ферментере. yandex.ru
6. В конце ферментации в культуральной жидкости накапливается до 17 г/л фенилаланина. yandex.ru
7. Препарат L-фенилаланина из ферментационного раствора готовят в виде кормового препарата или выделяют в кристаллической форме известными способами. yandex.ru

Также для микробного синтеза L-фенилаланина используют, например, штамм Brevibacterium methylicum. pbmc.ibmc.msk.ru