Как нингидриновая реакция применяется в биохимических исследованиях?

Нингидриновая реакция широко применяется в биохимических исследованиях и медицинской практике для качественного и количественного определения содержания аминокислот в биологических жидкостях (кровь, моча, спинномозговая жидкость). biocpm.ru

Суть реакции: при нагревании раствора аминокислот в присутствии нингидрина происходит окислительное дезаминирование аминогрупп аминокислот и пептидов до альдегидов, NH3 и СО2. elar.ssmu.ru Нингидрин восстанавливается и реагирует со следующей молекулой окисленного нингидрина и аммиаком, образуя окрашенный синий или сине-фиолетовый комплекс Руэмана. elar.ssmu.ru

Пример проведения реакции: к исследуемому раствору добавляют равный объём 1% раствора нингидрина и осторожно нагревают реакционную смесь в течение минуты. biocpm.ru Если в растворе присутствует белок, то появится сине-фиолетовое окрашивание. biocpm.ru Окрашивание могут давать как белки, так и свободные аминокислоты. biocpm.ru