Глицерин можно использовать в образовательных целях для демонстрации физических явлений, например, для изучения свойств растворимости и низкой температуры замерзания. 13

Опыт с растворимостью: 3

1. В пробирку наливают 2–3 мл глицерина и по стенкам приливают подкрашенную воду. 3
2. При встряхивании жидкость становится однородной и окрашивается равномерно. 3

Опыт с низкой температурой замерзания: 13

1. Готовят охлаждающую смесь изо льда и поваренной соли, температура такой смеси ниже нуля градусов. 1
2. В смесь опускают пробирку с глицерином и для сравнения — пробирку с водой. 1
3. Пробирки с водой и водным раствором глицерина проводят в смеси около 15 минут. 1
4. Вода в пробирке замерзает, а раствор глицерина остаётся жидким. 13

Также с помощью глицерина можно показать гигроскопичность вещества, то есть его способность хорошо впитывать влагу. 23 Для этого на лист фильтровальной бумаги наносят несколько капель глицерина, а на другой лист — столько же капель воды. 3 Через некоторое время бумага с водой высыхает, а бумага с глицерином становится ещё более влажной. 3