Микробиологический синтез позволяет получать аминокислоты на основе возобновляемого сырья по сравнению с методами химического синтеза. moodle.kstu.ru
Некоторые преимущества такого способа получения аминокислот:
- Образование биологически активной L-формы. elib.belstu.by Это упрощает выделение и очистку аминокислот, позволяет получать кормовые препараты с низкой себестоимостью. elib.belstu.by
- Возможность сверхсинтеза. lib.ugsha.ru:8080 В определённых условиях микроорганизмы могут обеспечивать сверхсинтез аминокислот. lib.ugsha.ru:8080
- Расширение сырьевой базы. lib.ugsha.ru:8080 Клонирование генов системы синтеза аминокислот в клетки микроорганизмов с иным типом питания позволяет заменять дорогостоящие сахаросодержащие субстраты более дешёвыми. lib.ugsha.ru:8080
Однако у микробиологического синтеза есть и недостатки: живые микроорганизмы очень чувствительны к малейшему изменению условий, а концентрация целевого продукта получается низкой, что ведёт к увеличению размеров аппаратуры. kopilkaurokov.ru