Выращивание лаванды в промышленных масштабах для получения эфирного масла включает следующие этапы: 1

1. Подготовка почвы. 1 Начинается за 1–2 года до посадки. 1 На участке, свободном от многолетних сорняков, почву обрабатывают по типу полупара: лущат стерню после уборки предшествующей культуры и проводят зяблевую вспашку на глубину 25–27 см. 1 В следующем году проводят 4–5 культиваций по мере появления сорных растений. 1 В июне осуществляют плантажную или полуплантажную вспашку на 60–70 или 45–50 см соответственно. 1 Под плантажную вспашку вносят 60–80 т/га перепревшего навоза или эфиромасличных отходов. 1
2. Посадка саженцев. 3 Лавандовые плантации закладывают только с помощью саженцев (длина корней у них должна быть не менее 12–15 см). 3 Есть специальные питомники, которые занимаются подготовкой и продажей посадочного материала. 3
3. Уход за растениями. 3 После посадки за лавандой тщательно ухаживают, а также следят, чтобы в рядах не было пустых мест: погибшие растения заменяют новыми. 3 Весной и осенью междурядья окучивают, а если необходимо — вносят соответствующие удобрения. 3 До цветения такая обработка проводится несколько раз с помощью специальной техники, но прополку в рядах, а также уход за лавандой на небольших полях и крутых склонах выполняется только вручную. 3
4. Уборка соцветий. 1 Соцветия убирают, когда количество цветущих и отцветших цветков более 50%. 1 Для получения эфирного масла соцветия срезают над верхней парой листьев. 1 Длина цветоносов не должна превышать 10 см от нижней полной мутовки. 1 На ровных участках лаванду убирают комбайнами. 1 Сбор урожая проводят в солнечную сухую погоду, в дождливую и пасмурную погоду содержание эфирного масла в лаванде снижается. 1
5. Обработка сырья. 4 Для получения эфирного масла соцветия перерабатывают в специальных установках, например, методом паровой дистилляции. 24