Как климатические условия влияют на химический состав кормовых растений?

Климатические условия существенно влияют на химический состав кормовых растений. 2 Количество и распределение осадков в течение года, температура, продолжительность светового дня и интенсивность солнечной инсоляции в течение вегетационного периода влияют на питательность растений и сбор питательных веществ с единицы площади. 2

Некоторые примеры влияния климатических условий:

• При пониженной температуре воздуха и повышенном количестве осадков в кормовых растениях снижается содержание сухого вещества и протеина по сравнению с растениями, полученными в той же местности, но в годы с тёплой и сухой погодой. 4
• При интенсивном освещении в условиях повышенных температур (25–35 °С) активизируются биосинтетические процессы синтеза азотистых веществ, в результате чего в вегетативной массе растений увеличивается концентрация белков и аминокислот. 3
• При более низких температурах в листьях растений усиливается накопление углеводов и в первую очередь их лабильных форм — сахаров, крахмала, фруктозидов. 3
• В условиях дефицита влаги в вегетативной массе трав снижается концентрация легкоусвояемых в организме животных углеводов и увеличивается содержание белков. 3
• При орошении наблюдается сдвиг биохимических процессов в направлении усиления синтеза легкоусвояемых углеводов, кроме того, повышается и содержание клетчатки. 3