Изменения в концентрации питательных веществ могут по-разному повлиять на скорость роста микроорганизмов в экспериментах, в зависимости от модели, описывающей этот процесс. 1

Согласно модели Кобозева, скорость роста прямо пропорциональна концентрации субстрата. 1 Это означает, что при увеличении концентрации субстрата происходит увеличение скорости роста микроорганизмов. 1

Модель Блэкмана учитывает насыщение. 1 При низких концентрациях субстрата скорость роста пропорциональна концентрации. 1 Однако по мере увеличения концентрации субстрата, когда она превышает определённый порог, скорость роста начинает стабилизироваться и перестаёт меняться. 1

Модель Андрюса учитывает эффект ингибирования при высоких концентрациях субстрата. 1 Она показывает, что при слишком высоких значениях скорость роста может начать снижаться. 1

Кроме того, если клетки переносят с бедной среды в богатую, то питательные компоненты и время расходуются на повышение активности ферментов, необходимых для повышения активности метаболизма в целом. 3 Если же клетки переносят с богатой среды на среду с более низким уровнем питательных веществ, то они способны немедленно, хотя и с низкой скоростью, вступить в экспоненциальную фазу роста. 3