Как используется буйвол в сельском хозяйстве Юго-Восточной Азии?

В странах Юго-Восточной Азии буйвол — одно из основных сельскохозяйственных животных. 15

В основном его используют как тягловую силу, особенно при обработке рисовых полей. 15 Буйволы помогают вспахивать поля и участвуют в орошении. 4

Кроме того, буйволов разводят как молочный скот, хотя продуктивность буйволиц в несколько раз ниже, чем молочных коров. 12

Однако в последние десятилетия использование буйволов в сельском хозяйстве сокращается из-за распространения сельскохозяйственной техники. 5