Химический состав плазмолеммы влияет на её свойства и функции следующим образом:

• Липидные молекулы обеспечивают основные физико-химические свойства плазмолеммы, в первую очередь текучесть мембраны, допускающую свободное перемещение составляющих её молекул. 1 Скорость перемещения молекул зависит от микровязкости мембраны, которая определяется относительным содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в составе липидов. 5 С увеличением в составе липидов ненасыщенных жирных кислот микровязкость мембран снижается. 5
• Холестерол придаёт мембране жёсткость, занимая свободное пространство между гидрофобными хвостами липидов и не позволяя им изгибаться. 3 Поэтому мембраны с малым содержанием холестерола более гибкие, а с большим — более жёсткие и хрупкие. 3
• Гликокаликс придаёт мембране дополнительную механическую прочность, обеспечивает адгезивные свойства (способность плазмолеммы взаимодействовать с мембранами других клеток и межклеточным веществом), участвует в распознавании родственных клеток, рецепции специфических сигналов. 1
• Белковые компоненты плазмолеммы отвечают за все присущие плазматической мембране биологические функции. 2 Белковые молекулы выполняют ряд специальных функций — рецепции, трансмембранных переносчиков, ферментативную. 1