Как химический состав кутикулы влияет на ее защитную функцию?

Химический состав кутикулы влияет на её защитную функцию следующим образом:

• У растений кутикула, особенно восковой рисунок, обеспечивает барьер для неконтролируемой потери воды. 2 Также воски и полимеры кутина создают механический барьер для болезнетворных организмов. 2 Степень развития кутикулы и содержание в ней воска и пектина определяют защитные свойства эпидермиса и зависят от условий обитания и возраста растения. 1
• У животных входящие в состав кутикулы хитин, минеральные вещества и белки придают ей механическую прочность, а липиды — водонепроницаемость. 1 Также кутикула выступает барьером для сорбции больших молекул, например красителей, и защищает кору от физического повреждения. 3

Таким образом, химический состав кутикулы обеспечивает её защитные свойства, связанные с различными функциями, в зависимости от типа кутикулы (растения или животные).