Выращивание и использование финиковых пальм в разных странах имеет свои особенности:

• В Саудовской Аравии. 2 В стране произрастает около 23 миллионов финиковых пальм, с которых ежегодно собирают свыше 1 миллиона тонн плодов. 2 Для успешного выращивания используются современные оросительные системы и программы господдержки фермеров. 2
• В Иране. 3 Финиковые пальмы — важный продукт сельского хозяйства страны. 3 В Иране выращивается 400 сортов фиников, которые находят широкое применение в местной кухне. 3 Плоды без косточек, целые или в виде пюре — основные ингредиенты многих кондитерских изделий и блюд. 3 Также в стране налажено производство финикового сиропа. 3
• В Аризоне и Калифорнии (США). 9 Финиковая пальма хорошо плодоносит в этих жарких штатах, куда её завезли в восемнадцатом веке. 9 С 1890 года она получила промышленное значение и официальное признание. 9

Использование финиковых пальм в разных странах также отличается:

• В Палестине финиковый сироп, называемый силан, используется при приготовлении курицы, а также для приготовления сладостей и десертов, а также в качестве заменителя мёда. 1
• В Пакистане вязкий, густой сироп, приготовленный из спелых плодов, используется в качестве покрытия для кожаных сумок и трубок для предотвращения протекания. 1
• В Иране стволы и листья пальм служили топливом, а пальмовые ветви использовались для изготовления дверей, кроватей, напольных покрытий и палаток. 5