Некоторые виды пальм, которые выращивают ради получения съедобных плодов:
- Дум-пальма (гифена фивийская). 1 Плоды — костянки, их мякоть съедобная, а твёрдые семена используются на поделки. 1
- Арековая пальма (катеху). 1 Плоды съедобны, хотя и обладают непривычным для европейцев сильно вяжущим вкусом. 1
- Эвтерпа съедобная. 1 Происходит из Парагвая и Бразилии, называется также ассаи-пальмой. 1 Знаменита ароматными плодами, которые используются для приготовления напитка ассаи. 1
- Бутия головчатая. 25 Плоды — ароматные кисло-сладкие ягоды оранжевого цвета, из них готовят желе, варенье, сиропы, алкогольные напитки. 5
- Ливистона китайская. 5 Плоды съедобны, круглой или грушевидной формы, небольшого размера (1–2 сантиметра), тёмного сине-зелёного цвета. 5