Эндогенные ферменты влияют на процессы жизнедеятельности в организме следующим образом:

• Обеспечивают передачу наследственной информации. 1 Ферменты катализируют одну из реакций многостадийных процессов, в ходе которых осуществляются обменные превращения всех субстратов в клетке. 1
• Способствуют освобождению и аккумуляции энергии. 1 Происходящие реакции обеспечивают распад и окисление питательных веществ, попадающих в клетки. 2
• Обеспечивают синтез и распад биологически активных соединений. 1
• Координируют и взаимосвязывают отдельные обменные процессы в организме. 1 Особая группа регуляторных ферментов воспринимает метаболические и гормональные сигналы, в соответствии с которыми они изменяют свою активность, а следовательно, и скорость соответствующих реакций. 1