Дисперсность влияет на свойства материалов и промышленных продуктов следующим образом:

• В производстве пищевых продуктов дисперсность обеспечивает удобства фасования, транспортирования, дозирования. 1 Также она способствует увеличению скоростей химических и биохимических реакций и процессов растворения, сорбции, экстракции и других процессов. 1
• В полимерных композиционных материалах дисперсные наполнители повышают вязкость и температуру переработки полимеров, снижают технологическую усадку, повышают размерную стабильность готовых изделий, увеличивают модуль упругости материала. 2 Введением в композиты наполнителей можно повысить теплостойкость, снизить горючесть, изменить твёрдость и прочность, повлиять на другие свойства материала. 2
• В пьезокерамических материалах дисперсность шихты и готового материала оказывает влияние на технологические параметры и электрофизические свойства изделий. 3 Например, увеличение дисперсности смеси исходных компонентов повышает её активность, выражаемой в снижении температуры синтеза. 3
• В цементе мелкие фракции полифракционных составов расширяющихся добавок обеспечивают образование центров кристаллизации, а частицы грубых фракций при постоянном взаимодействии с жидкой фазой обусловливают рост кристаллов. 5