Давление влияет на поведение веществ в жидком и газообразном состоянии следующим образом:

• Для жидкостей давление действует в разных направлениях одинаково, так как частицы жидкости давят вследствие беспорядочного движения огромного числа молекул. 1 При этом жидкости текучи и практически не сжимаются (сохраняют объём). 3
• Для газов давление также действует во всех направлениях одинаково. 1 Частицы газа, находящиеся под давлением, уплотняются. 1 Благодаря своей подвижности они перемещаются по всем направлениям, вследствие чего их расположение опять становится равномерным, но более плотным. 1 Поэтому давление газа всюду возрастает. 1

Кроме того, изменение давления обусловливает фазовые переходы вещества из одного агрегатного состояния в другое. 3 При низком давлении и высокой температуре вещество может перейти в газообразное состояние, а при повышении давления и понижении температуры — в жидкое. 3