Как черная львинка может быть использована в кормовой и пищевой промышленности?

Чёрная львинка может быть использована в кормовой промышленности как источник белка для кормов для птицы, свиней и рыб. 57 Личинки содержат до 42% белка и 35% жиров, что делает их отличным компонентом кормов. 5 Кроме того, они способны перерабатывать органические отходы, превращая их в высококачественный белок. 5

В пищевой промышленности из личинок чёрной львинки изготавливают протеиновую муку, которая может быть использована как альтернатива белковым добавкам для спортсменов. 1 Например, компания «Биолаборатория» добавляет протеин из личинок в хлеб, что, как утверждается, может увеличить срок его хранения. 8 Также с добавлением чёрной львинки выпускают пресервы, что помогает увеличить срок годности консервов до полугода. 2

Кроме того, из взрослых особей чёрной львинки выделяют природные полимеры — хитин и меланин. 1 Из хитина производят хитозан и используют в кормлении животных, фармацевтике, химической промышленности. 1