Некоторые способы использования ламинарии в хозяйственных целях:

• В кулинарии. 25 Из ламинарии готовят салаты, супы, используют в кондитерских изделиях (засахаренную, в пастиле, конфетах). 2
• В качестве органического удобрения. 4 Ламинария стимулирует здоровый рост растений, повышает урожайность фруктов и овощей. 4 Для этого используют муку или порошок из ламинарии, а также ферментативно переработанные жидкие формы. 4
• Для борьбы с загрязнением. 5 Плантации ламинарии аккумулируют тяжёлые металлы и радионуклиды. 5 Также её используют в поликультуре совместно с выращиванием рыбы, в этом случае ламинария аккумулирует избыток азота и таким образом снижает азотное загрязнение воды. 5