Бактерии в слепой кишке растительноядных животных помогают переваривать пищу следующим образом:

• Расщепляют клетчатку. 1 В этом отделе желудочно-кишечного тракта наблюдается наибольшая целшолазная активность, что подтверждает роль слепой кишки как места локализации основных процессов переваривания клетчатки у нежвачных животных. 1
• Обогащают пищевую массу азотом. 2 Микроорганизмы способны переводить азот растительных кормов в доступные для усвоения животным низкомолекулярные азотистые органические соединения. 1
• Синтезируют витамины, аминокислоты и жирные кислоты. 2 Эти вещества используются для питания органов желудочно-кишечного тракта или всего организма в целом. 2
• Снижают токсичное воздействие вторичных метаболитов растений. 5