Бактерии рода Escherichia coli (кишечная палочка) используются в биотехнологии и микробиологии следующим образом:

• В биотехнологии Escherichia coli выступает универсальным организмом для синтеза чужеродных белков. 13 Посредством плазмид в неё вводятся чужие гены, что позволяет осуществить биосинтез белков для промышленной ферментации. 1 Например, с помощью кишечной палочки получают инсулин, интерлейкин-2, человеческий интерферон-β, эритропоэтин и соматотропин. 2
• В микробиологии Escherichia coli используется как модельный объект для изучения молекулярных процессов. 1 Эти бактерии сыграли важную роль в исследовании трансляции, транскрипции, репликации. 1 Например, с помощью штаммов эшерихии были заложены основы современной молекулярной биологии. 5
• Гены из генома кишечной палочки также используются для генетической модификации растений. 3 В частности из неё выделяют ген устойчивости к антибиотикам неомицину и канамицину, который внедряют в растительные клетки и получают новые сорта. 4