Как апофермент и кофактор взаимодействуют между собой в процессе ферментации?

Апофермент и кофактор взаимодействуют между собой, образуя холофермент, который обладает ферментативной активностью. oreluniver.ru bspu.by

Апофермент — белковая часть сложного фермента, кофактор — небелковая часть. oreluniver.ru Ни кофактор, ни апофермент по отдельности каталитической активностью не обладают. oreluniver.ru www.grsmu.by Только их объединение в единое целое обеспечивает быстрое протекание химической реакции. oreluniver.ru

Тип связи между апоферментом и кофактором может быть различным: bspu.by

• Иногда они существуют отдельно и связываются друг с другом во время протекания реакции. bspu.by Многие кофакторы легко отделяются от холофермента и служат переносчиками отдельных атомов или групп атомов, отщепляемых ферментом от субстрата. bspu.by
• В других случаях кофактор и апофермент связаны постоянно и иногда прочными ковалентными связями. bspu.by В таком случае небелковая часть фермента называется простетической группой. bspu.by