Сахароза в природе встречается во многих растениях, в особенности в их корнях, плодах и нектарах. 2

Некоторые источники сахарозы:

• Сахарный тростник. 23 В нём содержится до 21% сахарозы. 3
• Сахарная свёкла. 23 В корнеплодах этого растения может быть до 28% сухого вещества. 2
• Соки растений (например, берёзы, клёна). 2
• Морковь и дыня. 1

Также сахароза присутствует во многих фруктах, например, в ананасе и абрикосе, где является основным углеводом в мякоти плодов. 2