Фруктоза в природе содержится в разных продуктах, например:

• Фрукты: яблоки, виноград, апельсины, финики, инжир, персики, хурма, груша, гранат. 14
• Ягоды: клюква, голубика, малина, клубника, красная смородина, арбуз, дыня. 4
• Корнеплоды: морковь, свёкла, картофель. 5
• Овощи: артишоки, лук, спаржа. 1
• Мёд. 14 Больше всего фруктозы содержится в мёде (40 г в 100 г продукта). 2
• Сироп агавы. 4 На 100 г сиропа приходится 56 г фруктозы. 4

Фруктоза встречается в природе как в индивидуальном состоянии, так и в составе дисахаридов (сахарозы) и полисахаридов (инулина). 23