Что такое тургор в биологии?

Тургор в биологии — напряжённое состояние оболочек живых клеток, создаваемое гидростатическим давлением внутриклеточной жидкости. old.bigenc.ru

В растительной клетке внутреннее давление на клеточную стенку превышает давление наружного раствора. old.bigenc.ru У большинства растений тургорное давление лежит в пределах 5–10 атмосфер, у галофитов, грибов — 50–100 атмосфер. old.bigenc.ru

Благодаря тургору ткани обладают упругостью, сохраняется вертикальное положение стеблей (у травянистых) и т. д.. old.bigenc.ru

В животных клетках тургор не бывает высоким из-за отсутствия в них прочных клеточных стенок. old.bigenc.ru Плазматические мембраны выдерживают разницу внутреннего и внешнего давления не более 0,5–1,0 атмосфер. old.bigenc.ru

Тургор — показатель оводнённости и состояния водного режима живых организмов. ru.wikipedia.org Снижением тургора сопровождаются процессы увядания, автолиза и старения клеток. old.bigenc.ru